FOODSAF SALAD WASH 56 comprimés X6
Pour le lavage des salades, légumes; la désinfection des surfaces et du matériel au contact d'aliments.
Les comprimés Foodsaf sont faits de Dichloroisocyanurate de sodium (NaDCC). C’est l’efficace composé chimique qui produit chlore et qu’il est recommandé par le Département de la Santé du Royaume-Uni pour des procédures de désinfection de surfaces dans les hôpitaux.
Après lavage des ingrédients à salade, fruits et légumes à manger qu’on mange avec de la peau pour enlever la terre et les insectes, ils doivent être désinfectés convenablement dans une solution de 50 ppm de chlore disponible, en considérant que les aliments destinés à être consommés dans une période brève.
Dans l’industrie de services de repas et préparation de sandwichs pour les compagnies aériennes où il existe un laps de temps prolongé entre la préparation et la consommation, on peut avoir besoin de 50 à 150 ppm de chlore disponible.
Les surfaces pour la préparation d’aliments doivent se laver parfaitement avec un minimum de 240 ppm de chlore disponible, une fois qu’elles aient été lavées avec de la lessive et rincées à l’eau propre.
Les comprimés Foodsaf peuvent aussi être utilisées pour désinfecter du matériel, des murs, des carreaux, des étages, des tasses et des articles de coutellerie, ainsi que des chiffons et des balais-brosses.
